L'année 2014 fut caractérisée par les Bières de Santé :

Brassages des bières des Jamis - Troxavor 2014
date nom  particularité Brasseur alc° IBU EBC
13/04/2014 2014-1 Eriguette blonde  au houblon Amarillo (parfum clémentine) et sarriette (aphrod.) Armel 7° 23 25
16/04/2014 2014-2 Eriguette BM Blonde au Laurier (stimulant, digestif) et Goldings Armel BM 6° 29 13
19/04/2014 2014-3 Saint-Basile Blanche au Basilic frais, Goldings Émile BM 5° 20 7
02/05/2014 2014-4 Saint-éloi Blanche au Fenouil (apaisant, troubles gastriques) et Goldings Luc BM 5° 20 7
02/05/2014 2014-5 Benaise Blonde de la bonne humeur, à la Marjolaine et Saaz et Miel Armel 6° 28 12
08/05/2014 2014-6 FreeGienne Bière au sarrasin, sans gluten pour les malades celiaques, avec Goldings et Miel Armel BM 4° 28 12
09/05/2014 2014-7 Félicité Brune anti-déprime à la Passiflore avec Saaz et T58 Armel 7° 26 55
30/05/2014 2014-8 Micheline Blanche à la Prêle (silice végétale pour tendinites articulations) plus Amarillo et Miel Armel 5° 18 7
30/05/2014 2014-9 Désirée Dorée dynamisante à l'Aspérule et Hersbrucker (DH Mittelfruhe) Armel 7° 17 30
30/05/2014 2014-10 Rikiki IPA ambrée Amarillo Goldngs (DH Mandarina) Franck BM 9° 80 24
08/06/2014 2014-11 Sainte-Justine Blonde anti-douleur à la Reine des Prés plus Saaz et Miel Armel 7° 28 18
08/06/2014 2014-12 Adelix Bière dorée au Maté (stimulant, concentration) Goldings Johnny BM 6° 58 24
20/06/2014 2014-13 Balaise Blonde au Sureau (drainant) Mandarina T58 Armel 6° 40 12
28/06/2014 2014-14 La Ligne Blonde amaigriss. Ortosiphon Artich. Vigne Sureau Fenouil, Mandarina et Miel Armel 7° 28 18
05/07/2014 2014-15 La Cordiale Bière cuivrée à l'ail pour hypertension et stop-tabac avec Citra et DH Amarillo. BelSaison Armel 7° 56 32
03/08/2014 2014-16 Salomé Claire à la verveine citronnée, miel, DH Amarillo Armel 7,6° 20 13
03/08/2014 2014-17 La Douce bière cuivrée au miel DH Styrian goldings Armel 7° 29 23
03/08/2014 2014-18 La Barounette Blonde à la casse muette Théo BM 9° 35 25
27/08/2014 2014-19 La Brouette Blonde à l'Amarillo, fenouil et reine des prés Armel 7° 64 18
17/08/2014 2014-20 La WhyPA Blanche houblonnée Chinook Saphir Amarillo DH Fuggles Armel Franck 6° 60 7
23/08/2014 2014-21 Bière Couleur Blonde triple rosée, avoine blé orge, coriandre orange Armel Thomas 8° 32 16
25/08/2014 2014-22 Bière des Lamy blanche à la prêle Bernard BM 6° 83 10
07/08/2014 2014-27 La Preuve par neuf dorée aux 3 céréales 3 houblons et 3 herbes, Aspérule pour la dynamique, Passiflore comme anti-déprime, Reine des prés comme anti-douleur Armel 6° 27 27
26/9/2014
2014-23
Angelus
Blonde à l'Angélique
Armel
6° 30 15
(pour les chiffres : le dernier EBC indique la couleur, alors que IBU Intl Bitterness Unit indique l'amertume.)
BM après le nom brasseur, c'est l'emploi de la BrauMeister de 20 litres







Les recettes sont mises au point avec le programme BeerSmith qui nous rend de grands services, voici une copie d'écran ici...



Comme évoqué en parlant des taxes, toutes ces bières sont proposées en bouteilles de 75 cl à 5€ et en bouteilles de 37,5 cl à 3 €;


Les adhérents de Troxavor reçoivent le jour de leur versement d'adhésion annuelle de 20 euros, quatre bouteilles de 75cl.

Pour ceux qui sont au loin, nous attendons les colis d'expédition par 3 ou 6 bouteilles en polystyrène, frais 3 euros pour caisse et 12 euros de transport pour caisse de 6 (9 euros pour caisse de 3). Les commandes passent par e-mail à armel@troxavor.com et le paiement par virement ou Paypal. Le mieux est de stocker debout. Merci de garder les bouteilles vides, conservées au propre.